Как устроен фестиваль «Московское варенье. Фестиваль «Московское варенье Праздник варенья

В 2019 году уже ставший традиционным фестиваль «Московское варенье» будет проходить в обновленном формате. С 30 августа по 9 сентября москвичей и гостей столицы ждет захватывающее путешествие в мир любимых каждым лакомств — фестиваль «Московское лето. Цветочный джем».

На 34 площадках посетителей ждут необыкновенной красоты композиции из живых цветов и сладости со всего мира. Все желающие смогут посетить творческие мастер-классы, воркшопы по садоводству, конкурсы, экскурсии и грандиозный бал цветов.

А в прошлые годы международный фестиваль «Московское варенье» проводился на 33 площадках, где москвичей и гостей столицы ждали не только разнообразнейшие сорта варенья, но и фрукты, а также всевозможные закуски и напитки разных стран мира.

Программа фестиваля «Московское варенье» — расписание на официальном сайте мероприятия

Данные о расписании мероприятий фестиваля варенья в Москве можно найти на портале открытых данных правительства Москвы и официальном сайте MOS.RU/VARENYE . Благодаря удобной карте москвичи и гости города смогут выбрать наиболее подходящие для себя места проведения праздника.

В этом году программа мероприятий будет включать в себя множество анимационных программ и игр, рассчитанных как на детей, так и на взрослую аудиторию. В рамках программы фестиваля планируется провести множество мастер-классов различной направленности: 196 кулинарных, 458 художественных, 734 творческих и 200 спортивных.

Помимо этого пройдут 1388 интерактивных мини-лекций, конкурсов и викторин, а также будет показано 149 концертных номеров: танцевальных, музыкальных и театральных. Также, по традиции фестиваля, программа этого праздника будет включать мастер-классы по созданию ягодных натюрмортов, завариванию чая и т. п.

Осталось добавить, что программа мероприятий фестиваля «Московское варенье» будет включать различные конкурсы для посетителей: конкурс фотоснимков, конкурс оригинальных рецептов и др. И, конечно, гости фестиваля смогут принять участие в приготовлении различных видов варенья и других сладостей из фруктов и ягод.

Площадки фестиваля варенья в Москве

Данные о площадках фестиваля варенья в Москве можно будет найти на портале открытых данных правительства Москвы и официальном сайте мероприятия. Благодаря удобной карте москвичи и гости города смогут выбрать наиболее подходящие для себя места посещения праздника.

Местами, где пройдут мероприятия этого праздника станут парки, скверы, проспекты и пешеходные улицы города. Фестиваль варенья в Москве организован при активной поддержке городских властей, согласно замыслу которых это мероприятие направлено на воссоздание атмосферы народных гуляний в столице.

Как и в прошлые годы, на международном фестивале «Московское варенье 2019» каждое из мест, где планируется провести фестиваль будет иметь свое тематическое направление. Если в 2014 году их было 19, то в 2015 году это количество увеличилось до 22, а в 2016-ом их уже 33.

На каждой площадке фестиваля неизменно будет представлен символ проказника — огромные банки с вареньем. Большинство мест проведения этого мероприятия оформлены в стеле той или иной страны. Но есть и посвященные определенной, не привязанной к географии, тематике.

Кузнецкий мост перенесет нас в сказку «Алиса в Стране чудес». Конечно же всех здесь ждет традиционное английское чаепитие. Здесь можно получить урок этикета за чайным столом, а также посетить чайную мастерскую.

Посетив Пушкинскую площадь , можно оказаться в стилизованной баварской деревушке. Здесь можно увидеть концертные номера с йодлями (тирольскими песнопениями) и традиционными танцами этой местности. Также здесь вас угостят кренделями и бубликами.

В Камергерском переулке вас ждёт Поднебесная (Китай). Здесь вам предложат особое китайское варенье и десерты из тапиоки, бананов, арбуза и различных фруктов, приготовленных по рецептам азиатской кухни.

Солнечная Греция встретит вас на Арбате . Здесь конечно же будет варенье из оливок и грецких орехов, а также разнообразные десерты традиционной греческой кухни: лукумадес, курабьедес, ризогало, василопита и другие.

На Рождественке можно ненадолго попасть в Марокко. Тут можно не только отведать африканские сладости, салаты из цитрусовых и знаменитую пастилью с курицей. Здесь также могут посвятить в секреты красоты марокканских красавиц – как правильно пользоваться косметикой на масле араны, мяты, цветов розы и апельсина.

Как проходит Московский фестиваль варенья

Самый сладкий городской праздник – Международный фестиваль варенья в Москве – приглашает жителей и гостей города принять участие в различных мероприятиях и отведать вкусную продукцию буквально со всего света. Обычно этот праздник проходил во второй половине августа, но в этом году он начнется на месяц раньше и продлится дольше обычного.

На фестивале «Московское варенье» года свою продукцию фермеры представят не только со всей страны, но и из дальнего и ближнего зарубежья. Посетители смогут приобрести джемы, конфитюры, варенье, цукаты, мед, сухофрукты, орехи и др.

Этот и без того богатый ассортимент сладостей органично дополнят восточные блюда: пахлава, баклава с орехами и медовым сиропом, щербет и пастила. Также можно будет попробовать экзотические сладости: засахаренные лепестки роз, жареные цветы кабачков, десерты из цветов акации и банана.

На празднике можно будет купить не только традиционные, но и редкие сорта варенья – из зеленых помидоров, каштанов, имбиря, шелковицы, бергамота, лепестков роз и др.

Желающим представится уникальная возможность попробовать варенье не только из ягод, но и овощей, заготовки из плодов, которые не растут в России и практически у нас не известны. Например, варенье из чилийского перца, из чеснока, жгучего красного перца, цветов лаванды, ревеня, джем из грибов лисичек.

Как и в предыдущие годы, на фестивале будут представлены и различные напитки, в том числе около ста видов лимонада, начиная от советских «Буратино», «Дюшеса», «Тархуна», «Ситро», «Байкала» и заканчивая современными.

Москва. Фестиваль варенья.
Как ни грустно это признавать, но у нас чрезвычайно мало праздников, которые ждёшь, предвкушаешь, радуешься их наступлению, к которым готовишься загодя и которые выдерживают сравнения с праздниками в других странах. Я имею ввиду не семейные или производственные праздники, а общественные, народные, всеобщие. Рискую навлечь на себя праведный гнев, но за последние несколько лет не помню ни одного торжества, которое приносило бы радость, удовольствие, на котором приятно было бы побывать и с которого не хотелось бы уходить. Боюсь сглазить, но, кажется, в Москве появился такой праздник – “Московское лето – фестиваль варенья”! Он проводится уже второй год и, как никакое другое “мероприятие”, организован правильно, с точки зрения гида-переводчика 🙂 .

То есть:
1.Организация праздника обошла Красную площадь и Васильевский спуск стороной. Нет никаких “городушек” под стенами Кремля и запрета подъезда туристического транспорта к главной площади Москвы.
2.Вход на фестиваль свободный, металлодетекторы, обыски досмотры, изымание бутылок с питьевой водой отсутствуют как класс.
3.Праздник яркий и красивый, многолюдный, на нём приятно самому побывать и не стыдно иноземным гостям показать.

Есть что показывать? Ещё бы! Например, огромный арбуз.

Он появился за несколько дней до открытия фестиваля. А вся Манежная площадь превратилась в Центральную фруктовую площадь.

Пожалуй, это самая яркая точка праздника. Чего здесь только нет! И огромные фигуры, полностью выполненные из натуральных овощей и фруктов.

И песочный дом с фонтаном.

И красивая импровизированная клумба.

И интересные кресла-гамаки.

И цветочный “запорожец”.

Но и людей на Манежной площади и площади Революции очень много. Днём и хороший снимок без людей сделать практически невозможно, и к палаткам пробиться трудно.

Пойдёмте лучше на . Там не так красиво, зато и народу заметно меньше.
Праздник на много тише, спокойнее, “семейнее”.

Фестиваль “Московское Лето – ярмарка варенья” на

Размах праздника на старинной московской улице значительно скромнее, чем рядом с Красной площадью. Для фестиваля отвели конец улицы , поэтому лучше ехать до станции метро “Смоленская” Арбатско-Покровской линии. Фестивальные палатки начинаются в пешеходной зоне и парковке МИДа они не помеха.

Первое варенье, которое я вижу на , приехало из Армении.

Я подхожу к продуктам из солнечной Армении, читаю этикетки – варенье из инжира, черешни. Есть традиционное из малины, вишни, абрикоса. Из экзотических сортов я вижу этикетки арбузного варенья и варенья из дыни и тыквы.

На другой стороне продаются армянские сладости и выпечка из слоёного теста.

Едва удерживаюсь, чтобы не купить пирожок и прохожу к следующей палатке. Здесь на первом плане – дегустация.

Я совсем не собиралась сразу что-то покупать, но мне в глаза бросается едва початая банка варенья из настоящей земляники. Я залезаю пробной палочкой в открытую банку и понимаю, что первую покупку я сделаю именно здесь. Земляничное! Густое, с целенькими ягодками, ароматное, просто тает во рту.
– Мне земляничное, пожалуйста, – протягиваю я деньги продавцу.
Пока его помощник ищет нужную банку, а другой мечется в поисках сдачи, “сладкий” ассистент предлагает мне варенье из грецкого ореха.
– Из грецкого? Можно попробовать?
– Вот оно! – указывает мне на банку с сиропом продавец. Видит, что я немного разочарована жидким сладким суслом и собираюсь уходить, он просит подождать. – Секунду, я сейчас дам вам попробовать настоящий грецкий орех.

Кажется, варенье из грецкого ореха не очень-то и хотело перекочевать ко мне в сумочку. Крупный молодой несозревший орех, который больше похож на крупную маслину никак не цепляется на тонкую пластмассовую палочку. В ход идёт нож.

И я осторожно кладу в рот главную составляющую необычного варенья.
– Как? – интересуется продавец.
– Интересно! Я подумаю, – улыбаюсь я в ответ.
Молодой человек не успевает расстроится из-за напрасно потраченных усилий, как господин, наблюдавший манипуляции с доставанием ядра и моей реакцией, просит его повторить процедуру. Не дожидаясь окончания дегустации, я ретируюсь. (Уже дома на снимках замечаю варенье из бузины.

Вот это да! К этой палатке я обязательно ещё вернусь!).

Следующая точка имеет самое прямое отношение к фестивалю. Варенье принято подавать к чаю. А чай очень приятно пить из красивой посуды. Вот из такой.

Представляете, какую силу воли надо иметь, чтобы у такой красоты ограничиться только снимками?

Посуда – хорошо, но варенье – лучше! Как вам такое медовое, сияющее, прозрачное содержимое банок? Это дары Домбая.

Здесь вам также предложат и грецкий орех, и лепестки роз. Сладкое удовольствие даже на 50 рублей дешевле. (Стандартная цена маленькой банки – 250 рублей).

Я было собираюсь задержаться и попробовать пару сортов здесь, да отвлекаюсь на сцену, где каждый желающий может представить себя в роли поп-звезды. Я отмечаю, что устроители прекрасно отладили силу звука. Пение ни в коем случае не громче обычного арбатского дневного гомона. Импровизированное представление совсем не привлекает внимание и не раздражает. С другой стороны, участники могут почувствовать себя певцами и выступить перед самой настоящей публикой.

– Ваши ягодки откуда? – интересуюсь я у очередного продавца.
– Наши – из Чувашии.
– У вас из сосновых шишек есть?
– Нет, такого не имеем. Да вы у соседей спросите, – кивает мне молодой человек на следующую палатку.
Я смотрю на пузатые банки с плотным тёмным содержимым и мне очень хочется купить варенье именно в такой интересной, похожей на маленький бочонок таре.

Только бы у них были шишки!
– Из шишек есть?
– Куда ж без них! Вот этот ряд – из молодых сосновых шишек. Пробуйте!
Я смакую во рту необычный привкус смолы, сосны, леса, немного терпкий и чуть горьковатый.
– Будьте любезны, баночку – протягиваю я заготовленные 250 рублей, – откуда дровишки?
– Из Карачарово-Черкесии, – отвечает дама из-за прилавка, – вы помните, что варенье из шишек лечебное. Если ангина, простуда, особенно кашель – оно облегчает дыхание, смягчает горло.
– Спасибо! – улыбаюсь я в ответ.

Кажется, я свою программу перевыполнила. Шла за сладкими сосновыми шишками, а сама ещё и от земляничного не удержалась. Пора уходить от соблазнов! Только взгляну, что там народ в кучку сгрудился у прилавка?

А! Понятно! Это же чай! И не какой-нибудь обыкновенный, а лечебный, травный, зелёный. Да и мастер-класс по правильному завариванию чая проводит профессионал своего дела.

Единственная грустная палатка, где не видно было наплыва посетителей – это колбасная закусочная.

– Красивые у вас колбаски! Я сделаю пару кадров? – спрашиваю разрешения на снимок.
– Да снимайте, на здоровье. Может угоститесь?

– Вареньем сыта, спасибо, – разочаровываю я любезного повара, – да вы не расстраивайтесь. Время обеденное, сейчас и к вам закусывать придут. У вас всё понятно на стенде написано и цены вменяемые.

– Да, – соглашается продавец колбасок, – вчера еле успевали жарить. Рабочий день был, многие у нас обедали. Сегодня – выходной, отдыхаем.
– Удачи Вам! Сладкой жизни! – машу я ей рукой.

Уже всё? Я уже всю арбатскую ярмарку варенья прошла? Кажется, ничего не упустила. Разве что печку, где жарятся каштаны.

Да главное цветочное украшение ярмарки на Арбате – цветочную телегу.

До скорой встречи, “Московское лето, ярмарка варенья”! До закрытия ещё целая неделя, я непременно пробегусь и по другим сладким адресам!

Праздник варенья продолжается! Он продлится до 23 августа. Фестиваль проводится на многих центральных пешеходных улицах и площадях. Смотрите карту.

Главное действующее лицо – варенье! Но не вареньем единым жив фестиваль! Каждая площадка фестиваля получила своё собственное тематическое название. Вот список мест центра Москвы, где проводится фестиваль “Московское лето – ярмарка варенья”.
1.Площадь Революции – Центральная фруктовая площадь.
2.Тверская площадь – Арбузная площадь.
3.От Манежной площади до Площади Революции – Фруктовый вернисаж.
4.Манежная площадь – Сочная площадь.
5.Театральная площадь – Фруктовый театр.
6.Начало улицы Никольская – Эко-квартал.
7.Площадь перед ЦУМом – Ореховый мост.
8.Камергерский переулок – Фруктовая эстрада.
9.Пушкинская площадь – Фруктовый стадион.
10.Тверской бульвар – Детский фруктовый сад.
11.Конец улицы Арбат – Виноградная улица.
12.Климентовский переулок – Малиновый переулок.

Во всех округах Москвы будут развернуты 42 площадки, на которых представят свою продукцию повара и коллективы из отечественных регионов, а также участники из других стран.

Первоначально москвичей ждали два фестиваля: Московское варенье 2017 и Московское мороженое. Но в этом году организаторы приняли решение объединить два праздника в один "", решив что оба мероприятия имеют одно направление и концепцию. Слияние двух праздников в Москве только положительным образом отразится на культурном фоне столицы. Увеличатся также сроки проведения мероприятия, что означает увеличение посетителей фестиваля "Московское лето. Цветочный джем 2017". Тематика летнего праздника - "Сад любви".

Каждый новый день фестиваля посвящен определенным вкусностям, например: день торта, день варенья, день мороженого.

Все площадки для проведения Фестиваля Московское лето. Цветочный джем 2017 будут украшены ярмарочными шатрами, арт-объектами и инсталляциями. Также будут установлены арт-объекты из вечнозеленого кустарника. Каждая площадка будет украшена в свой стиль. Арт-объекты в виде больших банок с вареньем, клумбы и розовые пингвины, которые разместятся на площадках культурно гастрономического Фестиваля "Московское лето " , получат уникальное оформление от дизайнеров.

На ярмарке посетителям предложат разнообразные лакомства: шоколад, фрукты,пряники, сиропы, чай с медом, мороженое и самое главное - огромный выбор варенья. Из чего его только не готовят: баклажаны, оливки, шишки, кактусы и одуванчики... Всего не перечесть. На празднике "Московское лето. Цветочный джем" каждый гость сам сможет подобрать понравившийся вкус этого сладкого продукта. В некоторых шале можно будет бесплатно попробовать московское варенье.

Всем придутся по душе подготовленные организаторами творческие , квесты и веселые развлечения.

Адреса площадок проведения Фестиваля "Московское лето. Цветочный джем " 2017:
1. Площадь Революции
2. Площадь Революции (переход к Манежной площади)
3. Сквер у памятника Карлу Марксу
4. Тверской бульвар
5. Тверской бульвар, владение 2 (у памятника Тимирязеву)
6. Тверской бульвар, владение 19 (у памятника Есенину)
7. Улица Никольская
8. Улица Рождественка
9. Улица Кузнецкий Мост, владение 7 (площадь перед ЦУМом)
10. Улица Кузнецкий Мост, дом 6/3
11. Камергерский переулок
12. Климентовский переулок
13. Новопушкинский сквер
14. Тверская площадь
15. Столешников переулок, дома 6–8
16. Улица Воздвиженка, дом 3/5 (лестница Российской государственной библиотеки)
17. Улица Новый Арбат, дом 13
18. Улица Новый Арбат, дом 15
19. Улица Новый Арбат, дом 19
20. Улица Новый Арбат, дом 21
21. Якиманская набережная
22. Улица Арбат, владение 6/2
23. Улица Арбат, владение 19
24. Ленинградский проспект, владение 62 (у памятника Э. Тельману)
25. Улица Хачатуряна, дом 13
26. Улица Городецкая, владение 14
27. Семеновская площадь, владение 4
28. Улица Маршала Чуйкова, владение 3
29. Ореховый бульвар, дом 14
30. Улица Профсоюзная, дом 87
31. Площадь Европы
32. Улица Сходненская, владение 56
33. Город Зеленоград, Привокзальная площадь
34. Город Троицк, Сиреневый бульвар, владение 1

Летний городской праздник Фестиваль "Московское лето " 2017 в Москве - одно из немногих мероприятий, отвечающее частому вопросу .

Целебное малиновое, душистое смородиновое, изумрудное крыжовенное… А на что похоже варенье из кактусов, тута или баклажана? Узнать ответ на этот вопрос, вспомнить вкус бабушкиного варенья, полакомиться диковинными сладостями и от души повеселиться можно с 8 по 17 августа на международном фестивале «Московское варенье», который с нетерпением ждет столица.

Сладкоежек и всех, кого не оставят равнодушными манящие фруктовые ароматы ждут на 19 площадках. Здесь вырастут южные деревья, появятся павлины и фазаны, необычные конструкции и яркие арт-объекты. Двухметровые банки, например, станут прекрасным фоном для уникальных сэлфи. И каждый сможет почувствовать себя спелой клубникой, дать бой овощам, нокаутировав баклажан, или прокатиться на светящемся велотренажере. Но это только начало!

Календарь фестиваля настолько насыщен, а карта обширна, что желающим попасть на все его мероприятия, несмотря на сахарно-фруктовую направленность действа, придется несладко.

Начнется грандиозное чествование варенья 8 августа с всенародного поедания гигантского пирога на Тверской площади и Кулинарного уикенда на Манежной . С 8 по 10 августа здесь все желающие с 16.00 до 19.00 смогут разведать кулинарные секреты столичных шеф-поваров и отведать изысканное варенье от мэтров.

9 августа центр фестиваля переместится на Площадь Революции , название которой полностью отражает характер проводимой с 21.00 до 23.00 Ночи пожирателей варенья. За четыре раунда определится победитель среди героев, которым предстоит вслепую дегустировать самые экзотические сорта варенья.

11 августа признано Днем сладких танцев. С 13.00 до 21.00 будет звучать музыка, а профессиональные танцоры помогут освоить пару зажигательных па.

Приехав 12 августа на Площадь Революции можно оказаться на настоящем море. Площадку «Севастопольский вальс» захлестнет целая волна событий. Это и чемпионат по волейболу, и занятия в Школе Врунгеля, концерт «морской» музыки и День Нептуна! Азартных сладкоежек организаторы приглашают с 14.00 до 19.00 принять участие в квесте для Карлсонов и Малышей. Приключения им предстоят нешуточные, но и приз под стать – запас отборного варенья на целый год.

13 августа в 16.00 в Новопушкинском сквере и на Тверской площади пройдут Сладкие чтения, и состоится действо под названием Восточная сказка, в котором примут участие гости из 40 регионов страны и со всего мира.

Медовый спас, отмечаемый 14 августа , – это и православный праздник, и любимое народное торжество. Празднование в рамках фестиваля пройдет в Камергерском переулке и не обойдется без угощения свежим медом, румяными блинами и прочими лакомствами. А любопытные любители конфет с 14.00 до 19.00 смогут отправиться на Сладкие экскурсии.

15 августа на с 15.00 до 19.00 пройдет настоящая , где сражаться за звание Повелителя десертов будут знаменитейшие повара страны.

В рамках фестиваля проходят мероприятия для всех возрастов и интересов. Это и конкурс Сладких сказок, конкурс любимых бабушек и иные забавы, которыми насыщены все дни вкуснейшего фестиваля «Московское варенье».

17 августа от Пушкинской площади до Тверской площади проследует торжественный парад бабушек! В нем смогут принять участие как настоящие бабули, так и все желающиее - им выдадут седовласый парик, поварешку и фартук. Как и любой парад, это шествие будет сопровождать оркестр, но в нашем случае в его состав войдут исключительно модные дедушки. Любители Instagram смогут выложить селфи с хэштегом #парадбабушек.

15 июля 2016 г. в Москве стартовал масштабный трехнедельный летний фестиваль «Московское варенье. Дары природы». В рамках проекта по площадям, улицам, бульварам, скверам и проспектам столицы разместились 33 тематические площадки, где все желающие могут продегустировать различные фрукты, варенье, напитки и закуски со всего мира, посетить увлекательные мастер-классы, принять участие в различных активностях и мн. др.

Специально к Фестивалю по всему городу установили около 150 красочных арт-объектов, в числе которых - 33 огромные банки варенья (по одной на тематическую площадку). Другие же уличные инсталляции рассказывают о достопримечательностях разных стран мира. К примеру, на площадке «Россия-Китай» (Камергерский переулок) установлена 5-метровая китайская деревянная арка, на площадке «Россия-Англия» () - копия знаменитого лондонского Биг Бэна, на площадке «Россия-Греция» () - гигантские амфоры и греческие статуи и т.п.

В рамках Фестиваля детей и взрослых ждет масса увлекательных развлечений и мастер-классов с явно выраженным «географическим» характером. Так, на площадке «Россия-Китай» горожане могут сделать аппликацию драконов и порисовать на настоящей рисовой бумаге китайские иероглифы; на площадке «Россия-Марокко» (на Рождественке) гости научатся декорировать и расписывать тарелки в традиционных марокканских орнаментах, собственноручно создавать ароматное мыло и пр.

На Пушкинской площади (площадка «Россия-Германия») гостей ждет ежедневная театрализованная развлекательная программа «Маленькая Бавария», в рамках которой жители импровизированной деревушки будут играть с москвичами во всевозможные традиционные сельские игры, танцевать, петь песни, готовить вкусные десерты из разных сортов варенья и пр.

В мастерской искусств на площадке «Россия-Голландия» (Новопушкинский сквер) будут проходить интересные мастер-классы для взрослых и детей по двум направлениям: «Кулинария как искусство» и «Живопись».

На Тверском бульваре разместится Мастерская викингов, где все желающие смогут научиться создавать блестящие бусы, валять шерсть и шить традиционных скандинавских кукол, и Фестивальные спортшколы, где дети и взрослые смогут абсолютно бесплатно сыграть в бадминтон, настольный теннис, баскетбол, попрыгать на батуте и т.п.