A leghosszabb városnév – próbáld meg kiejteni! Az Eyjafjallajökull vulkán története és leírása Egy angliai város leghosszabb neve
"> " alt=" 7 legnehezebben kiejthető hely a világon">!}
Ezeket a helyneveket nemcsak nehéz megjegyezni, de nehéz kiejteni is. Képzeljünk el egy személyt, aki a „Honnan jöttél?” kérdésre habozás nélkül azt válaszolja: „Lanvairpullgwingillgogeryhverndrobulllllantysilyogogogoha”
1. Krun Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahintarayutthaya Mahadilok Phop Nopparat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Avatan Sathit Sakkathattiya Vitsanukam Prasit
teljes hivatalos név Bangkok,
ami azt jelenti: "Angyalok városa, nagy város, város - örök kincs, Isten bevehetetlen városa Indra, a világ fenséges fővárosa, kilenc drágakővel felruházott, boldog város, tele bőségtel, grandiózus királyi palota, amely egy isteni lakhelyre emlékeztet, ahol egy reinkarnált isten uralkodik, egy városra, amelyet Indra adományozott és Vishvakarman épített.”
2. Taumatahuakat–natahu
305 méter magas domb Új-Zélandon. A név 82 betűt tartalmaz. A kommunikáció megkönnyítése érdekében a helyi lakosok Taumatra rövidítették.
Ennek a szónak a durva fordítása: "A domb teteje, ahol Tamatea, a nagy térdű férfi, aki hegyeket gurított, mászott és nyelt, és akit a föld evőjének neveznek, orrfuvolát játszott kedvesének."
Tó be Észak Amerika(Pl.Chaubunagungamaug). A teljes név 45 betűből áll, ebből 15 „g”, 9 pedig „a”.
Ennek a szónak a jelentése nem ismert, az indiai nyelv fordítása az egyszerű „semleges földektől” a félig tréfásan „te horgászom az oldaladon, én az enyémen, és senki sem halászik”;
4. Llanwyrepu- ezeryogogogokh
Llanwyre Pwllgwyngill, egy kis falu Walesben, amely már nem nevezetes, kivéve a leghosszabbat. földrajzi név Európában 58 betűben.
Lefordítva: "A Szent Mária-templom a fehér mogyoró üregében a viharos örvény mellett és a Szent Tisilio-templom a vörös barlang közelében."
5. Eyafjallajokull
Ez az izlandi vulkán nemcsak kimondhatatlan nevéről vált híressé, hanem a „Walter Mitty hihetetlen élete” című filmnek is köszönhetően. Az Eyafjallajokull három izlandi szóból áll: eya - "sziget", fjall - "hegy" és jokudl - "gleccser".
Íme néhány édesebb neve az izlandi gleccsereknek: Tungnafellsjökull, Snæfellsjökull, Vatnajökull, Eiriksjökull és így tovább.
Minden hatalmas metropolisznak és kis falunak megvan a maga egyedi névtörténete. Néhány települést elneveztek híres emberek akik hozzájárultak annak a területnek a fejlődéséhez. Mások olyan neveket kaptak, amelyekhez kapcsolódnak festői természet vidék. De vannak a világ leghosszabb helyek nevei, amelyeket első alkalommal nem fog tudni kiejteni.
Orosz rekorderek
Oroszországban több település van hosszú névvel. Ezek főként a terület északi részén található falvak és városok Orosz Föderáció. Egy oroszországi város leghosszabb neve Aleksandrovsk-Sakhalinsky, amely a Szahalin-szigeten található. Ennek a városnak van a legtöbb betűje a nevében, de lakossága rendkívül kicsi (nem haladja meg a tízezer főt).
Kezdetben katonai poszt volt a helyén. Később a város a veszélyes bűnözők száműzetési helyévé vált. 1926-ig a város a legtöbb hosszú név Alexander Postnak hívták (az egyik orosz császárról kapta a nevét). Ezt követően a várost közigazgatási központnak jelölték ki Szahalin régió, ezért átkeresztelték Aleksandrovszk-Szahalinszkijra. Ez a név megőrizte a település eredeti nevét, és a helyére utalt.
A leghosszabb városnév Angliában
Llanwyre Pwllgwyngill világszerte híres. Sok helyi lakos szeretne vitatkozni az idelátogató turistákkal azon a tényen, hogy az utazók a helyi nyelv sajátosságai miatt nem tudják azonnal egyértelműen és helyesen kiejteni a teljes nevét. Llanvair Pwllgwyngill itt található: Wells (Egyesült Királyság). Akinek sikerül habozás nélkül kiejteni a város leghosszabb nevét, az nyugodtan felvehető televíziós bemondónak.
De ennek a területnek van egy nem hivatalos, hosszabb neve is - Llanwirepullguingillgogerihuirndrobullllantysiliogogogoch. Maga a név walesi nyelvről (az őslakos nyelvről) fordítható helyi lakos). Ez a hely arról is híres, hogy az egyetlen vasútállomáson lévő tábla az ország leghíresebb és leglátogatottabb helye.
A világ leghosszabb városneve
Bangkokot tartják a rekordernek a nevében szereplő betűk számában (a város még a Guinness Rekordok Könyvében is szerepel). És ez a verzió azonnal valószínűtlennek tűnhet, mert a „Bangkok” szónak csak hét betűje van. De ez csak egy rövidített változat, amelyet a kiejtés megkönnyítése érdekében fogadtak el. A város leghosszabb neve: Krun Thep Mahanahon Amon Ratanakosin Mahintarayuthaya Mahadlok Phop Noparat Rachatani Burirom Udomratchaniwe Mahasatan Amon Piman Avata Sati Sakathattiya Vitsanukam Prasit.
A helyi nyelvről pedig valahogy így fordítható: „A mennyei angyalok városa, a fenséges város, a település - az örök gyémánt, a fenséges Indra isten elpusztíthatatlan települése, az egész világ nagy fővárosa, amely kilenc gyönyörű drágakővel felruházott, legboldogabb város, tele mindenféle áldással, az egyedülálló Royal A palota, amely egy isteni bölcsőt jelképez, ahol az újjászületett mindenható isten ül, egy város, amelyet a nagy Indrától kaptak az emberek, és amelyet a sérthetetlen Vishnukarn emelt. ” De nehéz pontosan értelmezni a szavak jelentését a főváros nevében, mivel sok szó elavult, és Ebben a pillanatban a modern thaiak nem használják.
Los Angeles
Közvetlenül e rekorderek mögött egy másik város található, amelyet mindenki rövidebb néven szokott nevezni. Az Amerikai Egyesült Államokban található, és Los Angeles néven ismertebb. Bár a város leghosszabb nevét ejtik: El Pueblo De Nustra Señora La Reina De Los Angeles De La Porcincula.
Ez azt jelenti: "Szeplőtelen Szűz Mária, a mennyei angyalok királynőjének faluja a Porsyunkula folyón." Kezdetben ezt a nevet egy kis falunak adták, de 1820-ban a terület egyre nőtt, és Kalifornia állam kisvárosává vált. Pillanatnyilag a város lakosságszámát tekintve a legnagyobb az államban és a második az országban.
Santa Fe
Los Angelest követi egy másik amerikai város - Santa Fe. A korábbi esetekhez hasonlóan ez is csak egy ismerős rövidített név. Az igazi nevet így ejtik: Willa Real de la Santa Fe de San Francisco de Asis. A település Új-Mexikó államban található. Övé szokatlan névígy fordítható: „Assisi Szent Ferenc Szent Hitének Királyi Városa”. Korábban több falu is volt a helyén. Számos sikertelen kísérlet után ezeknek a földeknek a meghódítására egy meglehetősen nagy tartományi város kapott helyet.
Történelem városnevekben
A különböző városok története meglehetősen érdekes, de még érdekesebb a szokatlan, érdekfeszítő nevük. Az ilyen tények könnyen vonzzák a kíváncsi turistákat a világ minden tájáról. Természetesen annak ellenére, hogy az utazási vágy meglehetősen régen megjelent, az ilyen neveket nem azzal a céllal adták, hogy valakit vonzanak. Szent vértanúk, híres személyiségek, uralkodó személyek és más híres emberek és szereplők tiszteletére adták.
De tény, hogy a mai napig fennmaradtak, és most sokan próbálják mélyebben megismerni ezeket a városokat, megérteni, miért kaptak ilyen nevet. Ez egy egészen lenyűgöző és lenyűgöző folyamat, amelyhez bárki csatlakozhat.
Az egyik utazási blog úgy döntött, hogy azzal szórakoztatja előfizetőit, hogy rangsorolja a világ legnehezebben kiejthető nevekkel rendelkező városait.
1., Wales. Ez a kis falu Anglesey szigetén már csak a helyi pályaudvar peronján elhelyezett tábla miatt is népszerű turistalátványossággá vált.
2. Sri Jayawardenepura Kotte, Sri Lanka. Az első díjazotttól eltérően ez nem valami távoli helység a tartományi vadonban és a hivatalos fővárosban sziget állam.
3. Bandar Seri Begawan, Brunei. Egy kicsi, de nagyon gazdag állam fővárosa Délkelet-Ázsia saját, azonos nevű nemzetközi repülőtere van.
4. Reykjavík, Izland. Turistáink többsége már régóta megtanulta kiejteni az izlandi főváros nevét (nagyrészt a híres dalnak köszönhetően), de számos ázsiai, sőt európai országból érkező utazók még mindig kételkednek a helyes olvasásban.
5. Tegucigalpa, Honduras. A közép-amerikai állam fővárosa több mint egymillió lakosnak mondható, maga a város pedig 990 méteres tengerszint feletti magasságban található. A helyi repülőtér neve - Toncontin - elsőre, különösebb erőfeszítés nélkül kiolvasható.
6. Naypyitaw, Mianmar. Egy másik kicsi, de Bruneitől eltérően nagyon szegény délkelet-ázsiai állam új (2005 óta) fővárosa. A város 320 kilométerre északra található volt főváros Yangon, amely most büszkén viseli a címet " kulturális Központ»Mianmar.
7. Krung Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahintarayutthaya Mahadilok Phop Nopparat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Avatan Sathit Sakkathattiya Vitsanukam Prasit, Thaiföld. Thaiföld fővárosának teljes neve így fordítva: „az angyalok városa, a nagy város, az örök kincses város, Indra Isten bevehetetlen városa, a világ kilenc drágakővel felruházott fenséges fővárosa, a boldog város, tele a bőséges királyi palota, amely az isteni hajlékra emlékeztet, ahol a reinkarnált isten uralkodik, egy város, amelyet Indra adományozott és Vishvakarman épített."
8. Dalap-Uliga-Darrit, Marshall-szigetek. A szigetállam fővárosa talán csodálatos homokos strandjairól ismert.
9. Hyvinkää, Finnország. Ha orosz turista továbbra is elsajátítja ennek a síállomásnak a cirill betűkkel írt nevét, de a latin ábécét használó országok lakosai mindig problémába ütköznek. Próbáld meg magad kiejteni: Hyvinkää.
10. Parangaricutirimícuaro, Mexikó. Ennek a kis mexikói falunak a nevét nem mertük helyesen írni cirill betűvel.
©A turizmus finomságai
A vulkánok megijesztik és vonzzák az embereket. Évszázadokig tudnak aludni. Példa erre az Eyjafjallajökull vulkán közelmúltbeli története. Az emberek mezőket művelnek a tüzes hegyek lejtőin, meghódítják csúcsaikat, és házakat építenek. De előbb-utóbb a tűzokádó hegy felébred, és pusztulást és bajokat hoz.
Izland hatodik legnagyobb gleccsere, délen, Reykjaviktól 125 km-re keletre található. Alatta és részben a szomszédos Myrdalsjökull gleccser alatt egy kúpos vulkán rejtőzik.
A gleccser csúcsának magassága 1666 méter, területe körülbelül 100 km². A vulkáni kráter átmérője eléri a 4 km-t. Alig öt évvel ezelőtt lejtőit gleccserek borították. A legközelebbi település Skougar falu, amely a gleccser déli részén található. A Skougau folyó innen ered híres vízesés Skógafoss.
Eyjafjallajokull - a név eredete
A vulkán neve három izlandi szóból ered, amelyek jelentése sziget, gleccser és hegy. Valószínűleg ezért olyan nehéz kiejteni és nehéz megjegyezni. A nyelvészek szerint a Föld lakóinak csak egy kis része tudja helyesen kiejteni ezt a nevet - az Eyjafjallajokull vulkán. Az izlandi fordítás szó szerint azt jelenti: „hegyi gleccserek szigete”.
Vulkán név nélkül
Mint ilyen, az „Eyjafjallajökull vulkán” kifejezés 2010-ben került be a világlexikonba. Ez vicces, ha figyelembe vesszük, hogy ilyen nevű tűzokádó hegy valójában nem létezik a természetben. Izlandon sok gleccsere és vulkán található. Utóbbiból körülbelül harminc van a szigeten. Reykjaviktól 125 kilométerre, Izland déli részén található egy meglehetősen nagy gleccser. Ő volt az, aki megosztotta a nevét az Eyjafjallajokull vulkánnal.
Alatta van egy vulkán, amely évszázadok óta nem kapott nevet. Ő névtelen. 2010 áprilisában egész Európát megriasztotta, egy időre globális hírkészítővé vált. Annak érdekében, hogy ne nevezzék el, a média azt javasolta, hogy nevezzék el a gleccserről - Eyjafjallajokull. Hogy ne zavarjuk olvasóinkat, mi is így fogjuk nevezni.
Leírás
Az Eyjafjallajokull egy tipikus sztratovulkán. Más szóval, kúpját láva, hamu, kövek stb. megszilárdult keverékének számos rétege alkotja.
Az izlandi Eyjafjallajokull vulkán 700 ezer éve működik, de 1823 óta alvó vulkánnak minősül. Ez arra utal, hogy a 19. század eleje óta nem jegyeztek fel kitörést. Az Eyjafjallajökull vulkán állapota nem adott különösebb okot a tudósoknak aggodalomra. Megállapították, hogy az elmúlt évezred során többször is kitört. Igaz, ezek a tevékenységi megnyilvánulások nyugodtnak minősíthetők - nem jelentettek veszélyt az emberekre. Amint azt a dokumentumok mutatják, a közelmúltbeli kitöréseket nem különböztette meg a vulkáni hamu, láva és forró gázok nagy kibocsátása.
Az ír Eyjafjallajökull vulkán egy kitörés története
Mint már említettük, az 1823-as kitörés után a vulkán szunnyadónak számított. 2009 végén ott felerősödött a szeizmikus aktivitás. 2010 márciusáig körülbelül ezer 1-2 pontos erősségű rengés volt. Ez a zavar körülbelül 10 km-es mélységben történt.
2010 februárjában az Izlandi Meteorológiai Intézet munkatársai GPS-mérések segítségével a földkéreg 3 cm-es délkeleti eltolódását rögzítették a gleccser területén. Az aktivitás tovább növekedett, és március 3-5-ig érte el maximumát. Ekkor naponta akár háromezer rengést is regisztráltak.
A kitörésre várva
A vulkán körüli veszélyzónából a hatóságok 500 helyi lakos evakuálása mellett döntöttek, tartva a terület elárasztásától, ami az izlandi Eyjafjallajokull vulkán intenzív befedését okozhatja. Elővigyázatosságból zárva nemzetközi repülőtér Keflavik.
Március 19. óta a remegés az északi krátertől keletre költözött. 4-7 km mélységben csapolták le. Fokozatosan az aktivitás továbbterjedt kelet felé, és a felszínhez közelebb rázkódni kezdett.
Április 13-án 23 órakor izlandi tudósok szeizmikus aktivitást észleltek a vulkán középső részén, két keletkezett repedéstől nyugatra. Egy órával később új kitörés kezdődött a központi kaldera déli részén. Egy forró hamuoszlop 8 km-re emelkedett.
Újabb repedés jelent meg, több mint 2 kilométer hosszú. A gleccser aktívan olvadni kezdett, és vizei északra és délre, lakott területekre áramlottak. 700 embert sürgősen evakuáltak. 24 órán belül az olvadékvíz elöntötte az autópályát, és az első károk keletkeztek. Izland déli részén vulkáni hamu kihullását regisztrálták.
Április 16-ra a hamuoszlop elérte a 13 kilométert. Ez riasztotta a tudósokat. Amikor a hamu 11 kilométeres tengerszint fölé emelkedik, behatol a sztratoszférába, és nagy távolságokra szállítható. A hamu keleti irányú terjedését egy erőteljes anticiklon segítette elő az Atlanti-óceán északi részén.
Utolsó kitörés
Ez 2010. március 20-án történt. Ezen a napon kezdődött Izlandon az utolsó vulkánkitörés. Eyjafjallajökull végül GMT 23:30-kor ébredt fel. A gleccser keleti részén törés alakult ki, melynek hossza körülbelül 500 méter volt.
Ekkor még nem jegyeztek fel nagy hamukibocsátást. Április 14-én a kitörés felerősödött. Ekkor jelent meg hatalmas mennyiségű vulkáni hamu erőteljes kibocsátása. E tekintetben 2010. április 20-ig lezárták a légteret Európa egy része felett. 2010 májusában szórványosan korlátozták a járatok számát. A szakértők a VEI-skálán 4 pontra értékelték a kitörés intenzitását.
Veszélyes Ash
Meg kell jegyezni, hogy az Eyjafjallajokull vulkán viselkedésében nem volt semmi kiemelkedő. A több hónapos szeizmikus tevékenység után március 20-ról 21-re virradó éjszaka meglehetősen nyugodt vulkánkitörés kezdődött a gleccser területén. Ezt a sajtó nem is említette. Minden csak április 13-ról 14-re virradó éjszaka változott meg, amikor a kitörést óriási mennyiségű vulkáni hamu szabadulása kezdte kísérni, és oszlopa óriási magasságokat ért el.
Mi okozta a légi közlekedés összeomlását?
Érdemes felidézni, hogy 2010. március 20-a óta a légi közlekedés összeomlása derengett az Óvilág felett. A hirtelen felébredt Eyjafjallajokull vulkán által létrehozott vulkáni felhőhöz kapcsolták. Nem tudni, hol erősödött meg ez a 19. század óta néma hegy, de fokozatosan hatalmas hamufelhő borította be Európát, amely április 14-én kezdett kialakulni.
A légtér lezárása után Európa-szerte több mint háromszáz repülőtér bénult meg. A vulkáni hamu sok aggodalmat keltett az orosz szakemberekben is. Több száz járat késett vagy teljesen törölt hazánkban. Több ezren, köztük oroszok, a világ repülőtereinek helyzetének javulására számítottak.
A vulkáni hamufelhő pedig mintha az emberekkel játszott volna, naponta változtatva a mozgás irányát, és egyáltalán nem „hallgatott” a szakértők véleményére, akik megnyugtatták a kétségbeesett embereket, hogy a kitörés nem tart sokáig.
Az izlandi meteorológiai szolgálat geofizikusai április 18-án azt mondták a RIA Novostinak, hogy nem tudták megjósolni a kitörés időtartamát. Az emberiség felkészült egy elhúzódó „csatára” a vulkánnal, és jelentős veszteségekkel kezdett számolni.
Furcsa módon magának Izlandnak az Eyjafjallajokull vulkán felébredése nem járt komoly következményekkel, kivéve talán a lakosság evakuálását és egy repülőtér ideiglenes bezárását.
A kontinentális Európa számára pedig egy hatalmas vulkáni hamuoszlop lett igazi katasztrófa, természetesen közlekedési szempontból. Ez annak köszönhető, hogy a vulkáni hamuban van ilyen fizikai tulajdonságok, amelyek rendkívül veszélyesek a légi közlekedésre. Ha nekiütközik egy repülőgép turbinájának, leállíthatja a motort, ami kétségtelenül szörnyű katasztrófához vezet.
A repülés kockázata jelentősen megnő a levegőben felhalmozódó vulkáni hamu miatt, ami jelentősen rontja a láthatóságot. Ez különösen veszélyes leszálláskor. A vulkáni hamu hibás működést okozhat a fedélzeti elektronikában és rádióberendezésekben, amelyektől nagymértékben függ a repülésbiztonság.
Veszteség
Az Eyjafjallajökull vulkán kitörése veszteségeket okozott Európának utazási cégek. Állításuk szerint a veszteségük meghaladta a 2,3 milliárd dollárt, és a zsebükben mindennap sújtó kár megközelítőleg 400 millió dollár
A légitársaságok veszteségét hivatalosan 1,7 milliárd dollárra becsülték. A tűzhegy felébredése a világ repülésének 29%-át érintette. Naponta több mint egymillió utas vált a kitörés túszává.
Az orosz Aeroflot is szenvedett. Az európai légi útvonalak lezárásának időszakában a társaság 362 járatot nem teljesített időben. Vesztesége több millió dollárt tett ki.
Szakértők véleménye
Szakértők szerint a vulkáni felhő valóban komoly veszélyt jelent repülőgép. Amikor a gép eltalálja, a legénység nagyon rossz látási viszonyokat észlel. A fedélzeti elektronika nagy megszakításokkal működik.
Üveges „ingek” képződése a motor rotorlapátjain és a lyukak eltömődése, amelyek a hajtómű és a repülőgép egyéb alkatrészeinek levegőellátását szolgálják, ezek meghibásodását okozhatja. A léghajó kapitányai egyetértenek ezzel.
Katla vulkán
Az Eyjafjallajökull vulkán süllyedése után sok tudós egy másik izlandi tűzhegy, a Katla még erősebb kitörését jósolta. Sokkal nagyobb és erősebb, mint az Eyjafjallajokull.
Az elmúlt két évezredben, amikor az emberek az Eyjafjallajokull kitöréseit nézték, Katla hat hónapos időközönként utánuk robbant.
Ezek a vulkánok Izland déli részén találhatók, tizennyolc kilométerre egymástól. Ezeket a magmacsatornák közös földalatti rendszere köti össze. A Katla kráter a Mýrdalsjökull gleccser alatt található. Területe 700 nm. km, vastagság - 500 méter. A tudósok abban bíznak, hogy a kitörése során hamu tízszer több kerül a légkörbe, mint 2010-ben. De szerencsére a tudósok szörnyű jóslatai ellenére Katla még nem ad életjeleket magáról.
Nem titok, hogy utazás közben a turistákat nemcsak a különféle építészeti és történelmi látnivalók nyűgözik le, érdekes helyekés a természeti szépség, de az általuk meglátogatott országok konyhája is. Azonban még akkor is, ha beleszeret valamelyik remekműbe nemzeti konyha, akkor találkozhat egy kis problémával, amikor az étel nevét elég nehéz kiejteni, még kevésbé megjegyezni. Ez az anyag az „ízletes” témának szól, és célja, hogy felfedje az olvasó előtt azoknak a csodálatos recepteknek a titkait, amelyek rejtőznek összetett nevek edények különböző országok.
Izland
Ennek kemény természete északi ország a kulináris szférában találta meg tükröződését. A turisták körében igen népszerű a haukarl furcsa nevű étel.
A pletykák szerint ezt a receptet a vikingek találták ki, de korunkban sem veszítette el jelentőségét. Az étel fő összetevője a különleges módon elkészített grönlandi sarki cápahús. A helyzet az, hogy ennek a veszélyes ragadozónak a húsa mérgező tulajdonságokkal rendelkezik, így ahhoz, hogy élelmiszerre alkalmassá váljon, körülbelül két hónapig kell érlelni. Ez idő alatt a méreg kiürül a hasított testből, majd még néhány hónapig szárad, horgokra akasztva. Ezt a kis kockákra vágott szokatlan finomságot erős alkoholos italok mellé falatként szolgálják fel.
Egy másik finomság, ami biztosan felkelti a figyelmet Izlandon, a bleikja nevű kiejthetetlen étel. Nemcsak ropogósra, hanem faszénhéjra sült hús.
Ha nem tartja magát vegetáriánusnak, és kulináris preferenciáit nem korlátozzák az arra vonatkozó elképzelések, hogy mit ehet és mit nem, vegye figyelembe az izlandi ételek összetett elnevezéseit, nevezetesen:
- hangikyot (füstölt bárány);
- ardfiskur (szárított hal);
- havspik (főtt bálnaolaj);
- hrutspungur (préseléssel érlelt báránytojás).
India
A hinduk nem csak összetett nevükről híresek: itt még az egyszerűen elkészíthető ételek neve is úgy hangzik, mintha valami filozófiai mondást akarna idézni. Ítélje meg maga: a burgonyából és káposztából készült sajátos pörköltet bandgobhi alu sabjinak hívják. Az első, babból készült, fűszernövényekkel és fűszerekkel gazdagon fűszerezett étel úgy hangzik, mint „Jagannatha Puri Channe Ki Dal”. A fehérborsós zöldséges palak baingan aur channa, a töltött sült paradicsom pedig aloo tikkiya tamatar sahit.
Az indiai emberek is szeretik az édességeket. Főleg a búzadara pudingot, amit itt bhuni hi chinni ka halawa-nak hívnak, és szintén diós pralinénak – badam aur pista ka halawa.
Kína
A kínai ételeknek szokatlan neveik vannak. Azonban ebben az országban van egy sajátos tendencia: minden kulináris élvezet nevéhez sajátos jelentést tulajdonítani. Például a „mai shan shu” a tengeri tészta helyi változata, ami azt jelenti, hogy „a hangyák fára másznak”. A kiejtésben színesebb, a „zongzi” csengő szó csak ragacsos rizs öntetekkel.
Az itteni báránykebabnak pedig a hangzatos neve Yanzhouchuan.
Japán
Az orosz japán éttermek számos törzsvendége úgy gondolja, hogy jól ismeri a hagyományos japán ételek nevét. Valójában a japánok előszeretettel egyszótagos elnevezéseket adnak kulináris receptjeiknek. Így például a chaofan a pilaf japán analógja, a sukiyaki zöldségpörkölt marha- vagy sertéshússal, a sok honfitársunk által szeretett hús és burgonya pedig a nikujaga.
Dél-Korea
Az étel talán legnehezebb neve a szója keksz neve, amely a koreai gyerekek kedvenc csemege - khonkarutasik. A „felnőtt” menüt azonban nemcsak szokatlan, de kimondhatatlan nevek bősége is megkülönbözteti. Így például a pyamtianyokui egy finom sült angolna, a zöldségekkel sült diétás kacsa pedig orikogipokym.
Nemcsak etimológiai, hanem gasztronómiai szempontból is nagyon szokatlan a dél-koreai kimchichigae - tengeri pörkölt sertéshússal.
Örményország
Figyelembe véve az örmény nyelv sajátosságait, néhány étel neve ebben az országban olyan kiejtéssel rendelkezik, amely semmilyen módon nem utal ételre. Maga az örmény konyha híres számos egyszerű és ízletes receptjéről. Nézze csak meg a Zhengyalov kalapokat – egy ropogós, lédús, friss fűszernövényekkel töltött laposkenyér. Ha különböző típusú zöldségeket vagy húsokat használsz töltelékként, akkor ugyanannak a laposkenyérnek a neve megváltozik, és úgy hangzik, mint brduj vagy például brtuch.
Grúzia
A grúz konyha ételeinek neveit általában nem nehéz megérteni, így nem lesz gond a rendelés leadásával egy helyi étteremben. A nehézség máshol lehet: ezeknek a szavaknak a kiejtése nagyon hasonló, így nem meglepő, ha egy vendég hibázik. Egyetértek, a matsoni (egy aludttejre emlékeztető erjesztett tejtermék) könnyen összetéveszthető a satsivivel (csirkepörkölt, hűtve tálalva), a chashushuli (paradicsommal párolt fűszeres marhahús) pedig a chakhokhbilival (marha-, bárány- vagy csirkepörkölt).
Oszétia
Bizonyára sokan hallottak már arról, hogy milyen finomak a nemzeti oszét piték. A kívánt étel megvásárlásához azonban gyakorolnia kell a nevek megfelelő kiejtését: a sajtos és káposzta pitét itt kabuskajinnak hívják, az artadzyhon ugyanaz a pite, de sajttal és zöldhagymával, valamint nasjin egy pite sütőtök töltelékkel.
Csecsenföld
Ha arra törekszik, hogy megtalálja a világ legnehezebben kimondható ételét, feltétlenül meg kell ismerkednie a csecsen receptek nevével. Például a kherzan-dulkh csak sült hús, a Dakina zhizhig pedig szárított hús. A Garzni khyovla búzalisztből készült halvaszerű desszert, a gvaymakhsh pedig kukoricapalacsinta.
Európa
A közelmúltban számos európai ételnév olyan aktívan használatos nálunk, hogy már nem jelentenek valami rendkívülit. Például az olasz tészta vagy a svéd húsgombóc olyan nevek, amelyeket mindenki régóta ismer, és ráadásul meglehetősen egyszerű.
Természetesen néhány területen vagy kicsiben Európai országok még mindig képes meglepni az orosz átlagembert olyan nevekkel, mint a cevapcici (hagyományos fűszeres sült kolbász a Balkán-félsziget népeinek), trdelnik (cseh csavart tészta), kalalaatikko (finn burgonyaétel heringgel), reikäleipää (finn rozsból készült kenyér). liszt), valamint az osztrák marhasült zwiebelrostbraten és vanillaroostbrother.
Reykäleipäçevapçiçi
Nem lehet nem említeni a lett és litván konyha ételeinek többszótagú és nehezen kiejthető nevét. Például a Žamaičiu burgonyatésztából készült palacsinta hústöltelékkel - Litvániában az egyik nemzeti csemege, vagy a Lettországban népszerű sklandrausis - zöldséges lepény.
Málta külön figyelmet érdemel. A helyi konyha olyan elnevezésekben gazdag, mint a laham fug il-fvor (marhapörkölt étel) vagy a kyarabagli mimli (töltött cukkini). A desszerteknek itt igazán ünnepélyes és ünnepi elnevezése van: torti tal-marmorat (mandula-kakaós pite) vagy például torti tat-tamal (csokoládé torta).
Dél Amerika
Mivel az USA és Kanada jelenleg erősen rabja a gyorsételeknek és a kólás pizzának, valamint a különféle barbecue-fajtáknak, ezeknek az országoknak a konyhája valószínűleg nem fogja érdekelni az új kulináris élményekre vágyókat. Ez más, mint Latin-Amerika.
Brazíliában az egyik leghíresebb étel a kecsegtető elnevezésű feijoada, amely sertéshúsból, füstölt és szárított húsokból, fekete babból és fűszerekből álló bőséges választék. Az izgalomra vágyókat várjuk, hogy kóstolják meg a sarapeteu-t – egy sertésmájból vagy -szívből készült ételt, friss állati vérrel és ugyanolyan friss paradicsommal fűszerezve. Az egzotikus ínyencek imádni fogják a guasado de tartaruga - sült teknőshúst.
Chilében minden bizonnyal élvezni fogja a caldiyo de congrio nevű angolnalevest, Argentínában pedig mindenképpen próbálja ki a mazamorra-t – vaníliás kukoricadesszertet és dulce de leche-t – egy tejalapú karamelldesszertet.
Természetesen van még sok finomabb finomság ugyanolyan kitűnő névvel, amelyekre ebben a cikkben nem tértünk ki. Bátran merjük azonban azt sugallni, hogy anyagunk legalább arra ösztönzött, hogy új ételeket keressen a világ népei közül, és bővítse gasztronómiai látókörét. Élvezze a felfedezéseket!
