Svečani stol: što kuhaju za Novu godinu u Španjolskoj. Glavni zimski praznik u Španjolskoj Proslava Nove godine u Španjolskoj

Tradicionalni praznik za većinu katoličkih zemalja, naravno, Božić. Nova godina Tamo slavlja nisu tako velika. I mnogo je manje ustaljenih običaja. Danas predlažemo da razgovaramo o tome kako se Nova godina slavi u Španjolskoj. Ova zemlja zadivljuje one koji dolaze ovamo svojom originalnošću i razlikom od drugih država.

Povijest Nove godine u Španjolskoj

Nova godina u ovoj zemlji se zove Año Nuevo. Ovaj dan je sredina božićnog razdoblja koje počinje 25. prosinca i završava 6. siječnja. Nova godina službeno je priznata tek u 16. stoljeću. Međutim, ovaj praznik u to vrijeme nije postao široko rasprostranjen. Proslava Nove godine u Španjolskoj počela je tek u 20. stoljeću. Iskreno govoreći, novogodišnja tradicija samo se nastavlja na božićnu tradiciju, ali ima i svoje karakteristike. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Kako Španjolci slave Novu godinu?

Ovaj blagdan nema istu obiteljsku toplinu kao Božić, ali ga Španjolci ipak jako vole. Nakon svečane večere s obitelji, stanovnici ove zemlje odlaze na glavni gradski trg. U Madridu se Nova godina slavi na trgu Puerta del Sol, u Barceloni - na trgu. Katalonija. Svatko sa sobom nosi vrećice s 12 bobica grožđa. s čime je ovo povezano? Vjerojatno su mnogi pogodili, ali o tome kasnije.

Nova godina pretvara zemlju u nevjerojatan vatromet: ogromni vatreni cvjetovi cvjetaju na glavnim ulicama svakog grada, posvuda se pale baklje i svečani vijenci. Inače, javna veselja obično se prenose s madridskog trga na televiziji i radiju.

Jedna od najneobičnijih tradicija Španjolaca u najčarobnijoj noći u godini bila je nošenje crvenog donjeg rublja. Čarape, gaćice ili podvezice - barem jedan od ovih predmeta garderobe mora biti jarko grimizan.

Mnogo

Koje druge tradicije imate u Španjolskoj za Novu godinu? Na primjer, ponegdje je sačuvan običaj izvlačenja ždrijeba. Dječaci i djevojčice zapisuju svoja imena na papiriće i zatim ih izvlače. Tako dobivamo parove - "nevjeste" i "mladoženje". Usput, u nekim naseljima u zemlji ova se ceremonija održava na crkvenom trijemu. Dobiveni parovi izjavljuju se u ljubavi do samog kraja Božića.

Tradicija od 12 grožđa

Proslavu Nove godine u Španjolskoj nemoguće je zamisliti bez ove izvorne tradicije. Kad sat otkuca, morate imati vremena pojesti 12 bobica grožđa, od kojih je svaka simbol uspješnog mjeseca naredne godine. Pritom je važno imati vremena i ispljunuti kosti - prije nego što sat završi.

Ova zanimljiva tradicija započela je krajem 19. stoljeća. I to se dogodilo potpuno slučajno. Tada su u Vinalopu uspjeli ubrati neviđeno veliku berbu grožđa. Netko se dosjetio da višak odveze u Madrid neposredno prije Nove godine, gdje će ga podijeliti apsolutno besplatno, kako bi svi mogli cijeniti okus voća iz ove regije zemlje.

Onda se pojavila još jedna ideja - gutati grožđe dok zvone zvona na trgu gdje se ljudi vesele. Običaj se zadržao. Danas u Stara GodinaŠpanjolci razmišljaju o svojim najdražim snovima. Usput, uopće nije potrebno ograničiti se na samo 12 bobica grožđa. Španjolci vjeruju da sve grožđe koje se pojede glavne noći u godini donosi financijsko blagostanje i tjera mračne sile tijekom cijele godine. Također je uobičajeno konzumirati slatkiše: turron, sušeno voće i čokolada donijet će sreću i blagostanje u kuću.

Postoji još jedan običaj: kad idete nekome čestitati Novu godinu, sa sobom ponesite košaru s poklonima s bocom šampanjca i nugata.

Kaganer

Jedan od najčudnijih i ujedno najtipičnijih predstavnika španjolske kulture može se sigurno nazvati caganera.

Povijest njegovog izgleda nejasna je. Povjesničari vjeruju da se ovaj odvažni čovječuljak koji se obavljao nuždu pojavio u Španjolskoj u pretkršćansko doba i bio je simbol plodnosti. Tvrdoglavi Španjolci nisu napustili svoju tradiciju ni kada su katolički svećenici predložili odricanje od poganskog simbola.

Od tada, Španjolska slavi Novu godinu, kombinirajući dvije kulture odjednom - kršćanstvo i poganstvo. Prisutnost kaganera znak je blagostanja i prosperiteta u narednoj godini.

Novogodišnji meni

Kako se Nova godina u Španjolskoj razlikuje od ruske proslave? Prije svega, u zemlji borbe s bikovima i flamenka nije uobičajeno kuhati previše različitih jela ove noći. Obično se snađu uz lagane zalogaje i jednako lagani alkohol. Činjenica je da nakon ponoći mladi odlaze na razna mjesta za zabavu, dok se predstavnici starije generacije uglavnom vraćaju kući.

Što se ovdje sprema za doček Nove godine? U Španjolskoj je uobičajeno poslužiti "rusku salatu", koja uključuje kuhani krumpir, tunu, kuhana jaja, prirodni jogurt ili majonezu. Postoje opcije s dodatkom krastavaca, maslina i konzervirane paprike.

Čarobna noć neće biti potpuna bez raznih predjela od mesa, ribe i plodova mora. Na stolu mora biti grožđe i turron - slatkiš od nugata, meda, prženih badema i šećera.

"kava"

Proslavite Novu godinu u Španjolskoj uz lagani pjenušac. Kao svečano piće, Španjolci obično poslužuju analogni šampanjac pod nazivom "Cava". Što je? Pravi pjenušavi ponos zemlje, veličanstveno pjenušavo piće. Samo na ovaj blagdan stanovnici i gosti ove države konzumiraju oko 60% ukupne proizvodnje kave.

Ovo piće se proizvodi od bijelog grožđa i odležava najmanje 9 mjeseci. Kava je idealna za slatkiše, kobasice i sireve, ribu i morske zalogaje. Piće se poslužuje vrlo hladno, ali nije preporučljivo hladiti ga u zamrzivaču - tako piće može izgubiti aromu i okus.

španjolski Djed Mraz

Što je praznik bez simbola i heroja? Djed Mraz u Španjolskoj zove se Olentzero. Nosi nacionalno odijelo, a uvijek nosi bocu s izvrsnim španjolskim vinom. Ime ovog zimskog čarobnjaka može se doslovno prevesti kao „vrijeme je dobri ljudi" Jedna od legendi kaže da je Olentzero iz baskijske rase. On je prvi doznao za Isusovo rođenje i sišao u dolinu kako bi ljudima prenio tu radosnu vijest.

Postoji još jedna legenda prema kojoj je bebu Olentzero pronašla vila u šumi. Dala ga je starijem paru koji je sanjao djecu. Nakon smrti roditelja, Olentzero je pokušao nekako pobjeći od samoće. Da bi to učinio, počeo je izrađivati ​​igračke i davati ih djeci. Čovjek je bio rudar, pa mu je odjeća uvijek bila umrljana čađom. Jednom je Olentzero spasio djecu u požaru, ali je i sam umro. No, vila je poželjela da dobri čovjek živi vječno i raduje ljude oko sebe. Od tada je taj lik taj koji ostavlja darove na balkonu.

Cijela vojska čarobnjaka pomaže Djedu Mrazu u Španjolskoj, uključujući vile, mudrace, tatu Noela, pa čak i čarobni balvan. Usput, glavni praznik za španjolsku djecu nije Nova godina ili čak Božić. Ovdje djeca dobivaju darove na Dan mudraca, koji se naziva i Dan tri kralja. Slavi se 6. siječnja. Uoči se u zemlji održavaju karnevalske povorke koje tradicionalno završavaju govorom Maga. Svake godine djeca s nestrpljenjem očekuju što će im reći. Govor čarobnjaka uvijek je isti: "Svako će dijete ove godine dobiti dar!"

Predstaviti

Prije proslave Nove godine u Španjolskoj je uobičajeno pripremati darove. Glavni dar koji se obično daje je "cotillion". Ova mala torba puna je raznih potrepština za slavlje: sadrži trake i konfete, raznobojne balone, karnevalske maske i mnoge druge zanimljivosti. Postoji pravilo: kotiljon možete otvoriti tek nakon što sat otkuca ponoć i začuju se čestitke za Novu godinu.

Inače, prosječna španjolska obitelj na poklone prijateljima i obitelji potroši oko 530 eura.

Nova godina

Nova godina u Španjolskoj odlično je rješenje za ljude koji je žele proslaviti u toploj klimi, ali u isto vrijeme u Europi. TEZ TOUR jamči: ovo je upravo ono što trebate! Čak se i u Kataloniji zimi zrak može zagrijati do +20 stupnjeva. A još više u Andaluziji koja kroz Gibraltar gleda na vruću Afriku.

U Španjolskoj možete provesti prekrasne božićne praznike. Ovi veseli južnjaci - ljubitelji sieste - znaju puno o praznicima. Ovdje se hoda cijeli mjesec, počevši od 6. prosinca, kada se slavi Dan Ustava, koji se ulijeva u blagdan Bezgrešnog začeća (8. prosinca). Božiću prethode bučni sajmovi. Slijedi božićna noć Nochebuena.

Španjolci 28. prosinca imaju Prvi travanj, baš kao i naš Prvi travanj - sa smiješnim šalama i šalama. Nakon malog odmora, dočekuju Novu godinu. A niz zimskih praznika okrunjuje Bogojavljenje (Betanija). Svi se praznici slave vrlo burno. Španjolci ne vole sjediti kod kuće za stolom. Izlaze na ulice, organiziraju šarene kostimirane karnevale, svečane povorke i zabavljaju se po cijele dane. Dakle, imate izvrsnu priliku uletjeti u ovaj veseli blagdanski vrtlog.

Ostanak kod kuće na doček Nove godine (Ano Nuevo) ovdje se smatra lošim manirama. Samo se svečana večera održava u krugu obitelji. A onda na placu – zabavite se! Španjolci imaju svoje prekrasne tradicije kojima se i vi možete pridružiti kako biste osjetili duh i okus Španjolske.

Glavni svečani trg u Španjolskoj je Puerta Del Sol u Madridu. U novogodišnjoj noći (Noche vieja) ovdje, kao i u Italiji, običaj je pojesti 12 bobica grožđa na svaki udarac sata, zaželjevši želje - po jednu za svaki mjesec u novoj godini. No, za razliku od Talijana, u Španjolskoj to pitanje shvaćaju vrlo ozbiljno. Ovih dvanaest bobica grožđa čak se prodaju već zapakirane u lokalnim trgovinama.

Ova tradicija stara je gotovo 100 godina, a potječe iz vremena kada je u godini posebno bogate berbe kralj naredio da se grožđe podijeli svim Španjolcima. To je cijeli ritual. Morate uspjeti pojesti grožđe svake 3 sekunde nakon svakog otkucaja sata. Štoviše, kosti se moraju ispljunuti prije nego što sat završi. I tada će se vaše želje sigurno ostvariti. Dakle, ako Novu godinu planirate dočekati u Španjolskoj, vježbajte!

Španjolci bacaju sve što se ne pojede u različitim smjerovima (ovdje jako vole bacati razne proizvode), piju šampanjac, pjevaju i plešu, zveckaju petardama, posipaju jedni druge trakama i konfetima! Fešta se nastavlja do pet ujutro, nakon čega Španjolci odlaze u kafić popiti toplu čokoladu i pojesti churros.

Još jedna tradicija u Španjolskoj rođena je relativno nedavno - proslaviti Novu godinu samo u crvenom donjem rublju. I tada će sigurno biti sretan i uspješan. Dodajte ovdje pojedeno grožđe - i shvatit ćete da drugačije ne može biti! A mladi rado organiziraju novogodišnje gatanje. Na listovima su ispisana imena dječaka i djevojčica koje stavljaju u dvije košare. Zatim svatko izvuče komad papira, saznajući ime svoje druge polovice. Dakle, ako još niste upoznali svoju sudbinu, svakako trebate otići u Španjolsku!

U ovoj čudesnoj zemlji čak je i Djed Mraz neobičan. Njegovo ime je papa Noel, obučen je u Narodna nošnja, u rukama mu je boca šampanjca Cava, a darove ostavlja na balkonima.

Jednom u Španjolskoj bio bi grijeh ne posjetiti druge gradove. Barcelona, ​​Toledo, Segovia, Valencia, Granada i mnogi drugi čekaju na vas. Svaki od njih ima svoj okus i svoj jedinstveni šarm. Ako želite snijeg, ni to nije upitno: idite na skijalište Sierra Nevada.

Iz Španjolske ćete ponijeti puno dojmova, a dio vaše duše ostat će u ovom toplom, južnom, prekrasna zemlja, gdje se želite uvijek iznova vraćati!

11. kolovoza 2016. 16:26 Zurich - Švicarska, Madrid, Barcelona - Španjolska, München - Njemačka siječnja 2014

Ovo je bila prva Nova godina koju smo proslavili ne kod kuće, ne u Rusiji i ne za svečanim stolom. Putovanje se pokazalo aktivnim: 3 zemlje, 4 grada i 6 letova.

Sve je počelo 28. prosinca jutarnjim i vrlo ranim letom iz Moskve za München. U Münchenu nismo imali više od 6 sati hoda. Idu velike pohvale željeznički promet U Njemačkoj je sve vrlo jednostavno - kupujete karte iz automata, jasno je, možete brzo odabrati jezik, i što je najvažnije, jasno na rasporedu, što je vrlo važno kada gledate grad kada imate dugu vezu leta. Stigavši ​​S-Bahnom u centar grada, našli smo se na središnji trg gradovi - Marienplatz, mračni, rijetko naseljeni i razgrađuju svu božićnu ljepotu. Oko +7 stupnjeva i vrlo tiho. Grad se pokazao vrlo tihim, ugodnim i, kako mi se činilo, tipičnim njemačkim. Lijepo, diskretno, čisto. Jako nas je zasmetalo što su svi božićni ukrasi demontirani 28. prosinca, znali smo da sajmovi završavaju 24. i 25. prosinca, ali nas je iznenadilo da je uklonjeno apsolutno sve.

S obzirom na to da smo imali samo 6 sati, uspjeli smo razgledati samo središnji dio grada, nakon šetnje smo otišli u restoran. Od hrane smo probali kobasice: bijelu minhensku i crvenu, kupus, pire krumpir i pivo, hrana je bila prosječna, općenito sam shvatio da ne volim njemačku i austrijsku (bečku) kuhinju. Ništa od toga ne može se usporediti s češkim kupusom i koljenicama. Zatim smo se istim S-Bahn vlakom vratili do zračne luke, ali se pokazalo da tamo ide samo zadnji dio vlaka. Otišli bismo u drugom smjeru od aerodroma da nije bilo brižnih Nijemaca. Vidjeli su da smo s kovčegom (u Njemačkoj su stvari nevjerojatno jeftine; tada je tečaj bio 1 euro = 43 rublje, a onda smo kupili kovčeg za 50 eura i uspjeli kupiti puno stvari na trgovačkoj ulici , nedaleko od trga). Morali smo brzo dotrčati s novim koferom punim stvari.

Posebno ističem inspekciju u zračnoj luci, ako Talijanima nije bitno što tamo nosite, gdje idete i hoćete li ovdje ostati, onda su Nijemci provjeravali sve - dokumente, rezervacije, povratne karte, svrhu posjeta, i vrlo ozbiljno pregledali sve, tada nije bilo ovih razvikanih terorističkih napada u Europi, ali su ipak bili u pripravnosti. Letjeli smo u München, a odatle u Barcelonu Lufthansom, sve je bilo jako dobro, ukusno, ugodno, samo su njihova slijetanja bila malo zastrašujuća, avion oba puta kao da je pao na zemlju.

Barcelona.

Drugi grad je bila Barcelona u kojoj smo boravili od večeri 28. do 31. prosinca. Stigli smo navečer i jako dugo lutali centrom tražeći naš hotel nedaleko od Plaze de España. Ispostavilo se da nam je hotel pred nosom i da samo lutamo okolo. Hotel Onyx Fira pokazao se ugodnim, s internetom u sobi iu samom centru grada. Činjenica je da je Fira izložbeni kompleks nedaleko od trga i svi su nas poslali tamo, ali hotel ima natpis sa strane i jednostavno se ne vidi. Nakon što smo navečer prošetali trgom i pojeli domaću hranu u Tapa-Tapi (odlični su im krumpiri i jamon), otišli smo spavati.

Jutro je počelo doručkom, trudimo se da ne doručkujemo u hotelu, tamo je rijetko ukusno, a nema ni nacionalne hrane. Španjolci imaju vrlo čudne doručke. Ovdje postoje 2 opcije, ili će vam ponuditi baguette (lepinja, panini, bilo što) punjen rajčicama, sušenim rajčicama, malo začinskog bilja i jamona, možda sa sirom, ili će vam ponuditi churrose s vrućom čokoladom . Općenito, ovu hranu ne povezujem s doručkom, ali churrose vrijedi probati. To su krafne koje se u Španjolskoj smatraju nacionalnom poslasticom; u Barceloni se često prodaju s nadjevom - bijelom kremom ili čokoladom; u Madridu ih nikad nisam vidio s nadjevom. Na svim našim putovanjima suprug i ja volimo sami lutati gradom; u danu možemo pronaći i do 30 km.

Barcelona je općenito pogodna za takve šetnje; ima se što vidjeti i gdje otići. Štoviše, krajem prosinca vrijeme je prekrasno, podsjeća me na naš moskovski rujan u dobroj godini. Danju oko +18-20, navečer 12-15. Čak sam i noge namakao u moru i ležao na plaži. Od Piazza di Spagna prošetali smo do fontane i gore kroz komplekse Fira do osmatračnica. Grad je nevjerojatan, možda jedan od najboljih koje sam ikad vidio: toplina, more, plaža, palme, sunce, plavo nebo i pogled na popločane krovove, kao i more cvijeća, palmi, zelenila i mandarine na drveću - ovo je vrlo nepotpun opis Barce. Jako nam se svidjelo u blizini luke i općenito na nasipu, prošetali smo do olimpijskih krugova, 90-ih je ovdje bila Olimpijada. Dojam o gradu je bajka iz koje ne želite izaći.

Ali barcelonski metro je nešto strašno, neudobni peroni, nema ukrasa, voda teče (!), ima rupa u zidovima, a nije jeftino, a osim toga, to je zonski sustav koji još uvijek nisam u potpunosti razumio. Tamo smo puna 2 dana šetali gradom s 2 različite strane, vidjeli Gaudijevu Sagradu Familiju, La Rumba Boulevard, Plaza de España i Plaza Catalunya. Nismo imali vremena da se popnemo na lift, čak je iu prosincu red bio jako dugačak, osoblje je reklo najmanje 2 sata, ali nismo imali toliko zastoja, htjeli smo vidjeti više. I općenito, morate se vratiti u Barsu, po mogućnosti kada je voda topla. Što se Nove godine tiče, u Europi je jednostavno nema, malo je božićnih drvaca, još manje ukrasa, ali u Moskvi se praznik osjeća mnogo više. U Barceloni su bila božićna drvca, nisu ih uklanjali do Nove godine, kao u Njemačkoj, ali izgledaju vrlo čudno na pozadini palmi. Obično sam u Moskvi krajem prosinca uvijek u svečanom, novogodišnjem raspoloženju, u toploj Španjolskoj ga uopće nisam imao, činilo mi se da sam negdje u rujnu.

1

U popodnevnim satima 31. prosinca krenuli smo prema Madridu. Naš let je trajao samo 50 minuta, nema pritužbi na Iberiju. No, posada u zrakoplovu bila je vesela; očito su za Novu godinu letjele obitelji, jer su u zrakoplovu bila samo djeca i roditelji, te mnogo beba. Jako volim djecu, ali kad oko tebe ne prestane divlja vriska 50 minuta, i žao mi ih je, ali to je strašno. Živjeli smo u hotelu Vita Angle, svidjelo mi se tamo. 31. prosinca i doček Nove godine proveli smo ovako: prošetali smo Sol Squareom (centrom Madrida o tome treba posebno reći), otišli u loš restoran, palili prskalice i obukli topli kaput, za razliku od Barçe, gdje smo imali traperice + trenirka i sunčane naočale idealan dress code.

U sobi smo otvorili šampanjac u kojem smo kupili mala trgovina od Kineza, imali smo jamon, baguette i nevjerojatan Philadelphia sir, te mandarine s čokoladom. Za ubuduće sam shvatio da ako idete negdje za Novu godinu, morate unaprijed voditi računa o mjestu susreta ovog praznika. Mogućnosti u Madridu: slučajni restoran, što smo i učinili, otišli smo u restoran u 23 sata, jedino što nas je tamo podsjećalo na odmor je zamjena redovnog jelovnika drugim, ne, nemojte misliti da tamo bila su posebna jela, ista, ali sve cijene pomnožene s 2. Nakon što smo tamo sjedili 30 minuta u društvu još jednog ruskog para i nekoliko Kineza, gledajući TV na španjolskom, shvatili smo da je bolje slaviti u hotelu, gdje imali smo zalihe i šampanjac. Izašli smo na ulicu u iščekivanju vatrometa, zapalili prskalice donesene iz Moskve i ostali razočarani, bilo je možda 20-ak rafala, vatromet je trajao oko 1,5 minutu.

Ljudi obučeni u perike i smiješne trake za glavu počeli su se razilaziti sa središnjeg trga; trg je bio prazan. I sada je ono što najviše iznenađuje to što smo u 9 ujutro izašli van... i otkrili da po ruskim standardima nema praznika. Razbijeno staklo? Mrtve ulice? Pijano i veselo društvo? Ne, nismo čuli. Pa u gradu nema posebnih ukrasa, tobogana, jelki, na trgu je bila samo jedna jelka, dapače žuta metalna konstrukcija. Na ulici u 9 ujutro pola dućana je bilo otvoreno, gotovo svi restorani, bilo je puno ljudi! Bez razmjera slavljaJ Prvo smo prošetali do Banke Madrida i muzejske četvrti, Retiro Parka. Ušli smo u katoličku crkvu, tamo je bila služba. Pogledali smo zgradu muzeja Prado. U tom trenutku počela je padati kiša, moje njemačke Ugg čizme su se počele smočiti, požurili smo u sobu da se presvučemo. Općenito, vrijeme u Maridi i Barceloni je jako različito, u Barceloni je bio naš rujan, s ugodnih +18, u Madridu je bio studeni s +7 danju i +1 noću, ovdje će vam svakako trebati kišobran .

Navečer smo otišli na glavnu ulicu i pronašli Piazzu di Spagna, a na njoj spomenik Cervantesu (Don Quijote i Sancho Panza). O Place de Sol. Ispalo je jako smiješno, otišli smo daleko od našeg hotela i odlučili vidjeti i središnji trg - de Sol, nekako po vodiču, uz pomoć pitanja lokalnog stanovništva, uspjeli smo doći tamo, kad smo stigli smijali smo se dugo vremena! Ispostavilo se da je to prvo mjesto koje smo vidjeli u Madridu, a živjeli smo 5 minuta od njega i tamo slavili Novu godinu, ali nikad nismo saznali ime.

Uspoređujući 2 španjolska grada, prednost ću svakako dati Barceloni. Madrid zanimljiv grad, ali Barça je svemir iz kojeg ne želite otići. Kad bih sada svoje dane podijelio između Madrida i Barcelone, Madrid bi imao 2 dana, ne više.

Letjeli smo iz Madrida za Iberiju (gdje smo i stigli), sa samom registracijom, dosta čudno, ali nisu nam naplatili 60 eura za prtljagu i uštedjeli smo, bilo je lijepo. U Barceloni smo imali večer i pola noći. Odsjeli smo u hotelu blizu zračne luke (međutim, taksi do zračne luke koštao nas je 32 eura!). A svi taksisti su cure! Best Western Alpha Aeropuerto, 4 zvjezdice, soba u high-tech stilu, ali u blizini hotela nema baš ničega. Jutro je počelo u 3 sata, taksi, let za Zurich.

1

Svaka zemlja ima svoje karakteristike i tradiciju proslave zimskih praznika. Španjolska u tom smislu nije iznimka. U svim gradovima i pokrajinama ulice, izlozi i domovi stanovnika ukrašavaju se raznim svjetlima i postavljaju božićna drvca, što stvara blagdansko raspoloženje stanovnika.

Badnjak se u Španjolskoj slavi 24. prosinca, dan prije Božića. Ovo je obiteljski blagdan, poput Božića, pa se za stolom okupljaju samo ukućani. Prema ustaljenoj tradiciji, djeca pjevaju pjesme i jedu slatkiše koji su postavljeni na stol.

Djeca dobivaju i simbolične darove. Poganski lik "Caga tio" nije neuobičajen u katalonskim domovima. Ovaj zapisnik ne izgleda normalno. Ima ljudsko lice, prednje noge i pokriveno je dekom. Djeca ga kupuju ili ga sama prave. Vjeruje se da ako ga čuvate, donosi darove.

Caga tió (Tió de Nadal)

Noću, u dva sata, sav se narod okuplja na misu pijetlova (Misa de gallo). Prema legendi, pijetao je prvi vidio Kristovo rođenje, a potom je vijest o tome pronio svijetom.

Kada se slavi Božić?

Božić se službeno slavi 25. prosinca, ali samo slavlje počinje nešto ranije. Božić je u Španjolskoj isključivo obiteljski praznik. Okuplja se svaka obitelj, dolazi i najudaljenija rodbina. Sve su kuće, prema starom običaju, osvijetljene petrolejkama. U božićnoj noći svečani stol ispunjen je brojnim slasticama i plodovima mora. Glavno jelo je puretina s gljivama. A nakon večere do jutra svi se zabavljaju i pjevaju božićne pjesme na drvcu.

Božićne tradicije

Proslava Hoguerasa je drevna španjolska tradicija proslave zimskog solsticija. Ovo je najkraći dan u godini. U nekim krajevima Španjolci preskaču vatru, a to se smatra ritualom koji štiti od bolesti.

Najpopularniji i najvažniji tradicionalni simbol je, naravno, belen. Oblikovan je kao model koji prikazuje Kristovo rođenje. Pravi je ukras grada i kuća. Sve trgovine, uredi, restorani javno izlažu vlastitu kokošju branu. A najljepše božićne kompozicije nalaze se na glavni trg svaki grad. To su prava umjetnička djela koja odražavaju dio života. Sada bilo koja trgovina u Španjolskoj prodaje predmete za izgradnju kokošinjaca, a materijal je vrlo raznolik. Stoga svaka obitelj ima svoj sastav.

Svake godine stanovnike zabavlja vatromet, glazba, božićni sajmovi i tradicionalni sajmovi. Sve to daje poseban ugođaj. U gradu koji se nalazi u pokrajini Málaga, u Andaluziji, Božić se slavi u flamenco stilu, s natjecanjima i odgovarajućim koncertima. Ovo je najvažniji kulturni događaj. Tradicija nije drevna. Nastala je sasvim nedavno. Stanovnici uživaju u nastupima pjevača i plesača. Također, degustacija likera od anisa, desertnog vina i domaćih peciva.

Archena za Božić postaje pravi srednjovjekovni shopping centar. Tržnica prodaje starinske vrčeve, biljne mješavine i vinske repove. Klaunovi, vještice i gatare su sastavni dio. Čini se da su stanovnici vraćeni u prošlo stoljeće.

Svake godine 25. prosinca, prve nedjelje u siječnju i 6. siječnja, Družba dobrog imena Isusova izvodi neobičan ritual u Caudeteu (pokrajina Albacete). Tih dana održavaju se plesovi “Reinado infantil” (“Dječje kraljevstvo”), zatim “Reinados adultos” (“Kraljevstvo odraslih”). Mjesto radnje: Crkveni trg. S trga se sva zabava prenosi u dvorane tamošnje Udruge Compars.

Stanovnici gradića Galistea, koji se nalazi u pokrajini Caceres, imaju malo drugačiji doživljaj Božića. Članovi bratovštine, osnovane 1662., izvode Čin vjere. Glumci publici predstavljaju samo jednu “dramu” bratstva. Pripreme počinju prve nedjelje u studenom. Redatelj sam bira temu pokusa. Na Badnjak, oko 10 sati ujutro, na ulici se pojavljuje pomoćni upravitelj i udara u bubanj. Tako poziva sve članove bratovštine u upraviteljevu kuću. Tamo već postoji kolijevka s malim Kristom. Sva se braća kolijevci klanjaju. Nakon osebujnog rituala svi skupljaju božićnu milostinju. Tijekom procesa pjevaju razne pjesme. A 25. prosinca upravitelj svu braću časti ručkom. Paralelno, Carantolya, koji personificira Heroda, svojom pojavom “straši” ljude na ulici. Izvedba “Svetog čina” s početkom u 3 sata poslijepodne dovodi blagdan do logičnog završetka.

Jerez, koji se nalazi u pokrajini Cadiz, zadivljuje grad novogodišnjom iluminacijom uoči Božića. Božićni program uključuje tržnicu, natjecanja i festival Cotillion. Tradicija je pjevanje himni u čast Djevice Marije i Djeteta Krista uz pratnju samboba. Ovo je drevni instrument za buku. Također se održavaju improvizirani koncerti i pjevaju pjesme.

Vejer de la Frontera u pokrajini Cádiz ima svoju tradiciju. U božićno vrijeme grad naprosto ispunjavaju zvuci samboba. Također se organizira natjecanje u krečenju među svim stanovnicima, a organizira se i projekcija filma “Žive slike Betlehema”.

Španjolska novogodišnja pjesma, ili "", nastala je u 13. stoljeću i proširila se u Španjolsku u 16. stoljeću. Sam pojam je povezan sa riječju “vila” - selo. Odnosno, ovo sugerira da su pjesme izvorno nastale u selima. U to su ih vrijeme izvodili seljaci na raznim festivalima i nisu imale nikakve veze s Božićem. Ali već u 19. stoljeću sve se promijenilo. Te su pjesme postale povezane s rođenjem malog Isusa.

Slavi se 28. prosinca. To je analogija ruskog 1. travnja. Španjolci su veseli ljudi, pa se međusobno znaju našaliti. Na ovaj dan novine objavljuju razne lažne oglase, a fontane se pune pjenom od sapunice. Standardna šala je zalijepiti figuricu "monigote" na leđa prijatelja. Također je popularno zamijeniti šećer solju za obiteljskim stolom. Ovaj dan, inače, ima religijsko podrijetlo. Prema katoličkim tradicijama, ovo je Dan djece mučenika. A slavi se u spomen na djecu koja su po Herodovoj zapovijedi pretučena u Betlehemu.

Kada se slavi Nova godina?

Slavi se u noći s 31. prosinca na 1. siječnja. Javne je prirode, jer svi stanovnici hrle na glavne trgove gradova i čekaju da zvona udare. Nova godina u Španjolskoj je upravo ono što se razlikuje od mirnog i obiteljskog Božića s obitelji. Naravno, na Silvestrovo Španjolci večeraju s obitelji kod kuće ili u restoranima, ali nakon toga uvijek izlaze.

Novogodišnje tradicije

Najpoznatiji običaj je jedenje 12 bobica grožđa koje se mora pojesti kad zvona zazvone. Grožđe u Španjolskoj od davnina simbolizira bogatstvo, sreću i zdravlje. Usput, trgovine prodaju gotove pakete grožđa (12 komada).

Crvena, koja uglavnom simbolizira Španjolsku, također je boja izbora za Novu godinu. Vjeruje se da će nošenje crvenog donjeg rublja donijeti sreću i sreću u Novoj godini.

Španjolci imaju jedan simbol koji se zove "Caganer" ("El Caganer"). Ovo nije obična figurica. Predstavlja čovjeka koji vrši nuždu, što se pokazalo kao simbol sreće u novoj godini. Vjeruje se da tako oplođuje zemlju.

San Juan de Beleño ima svoju posebnost proslave Nove godine. Tajanstvena osoba prikuplja novogodišnje ponude 1. siječnja od stanovnika Belegna. Ovu figuru prati 40 ljudi na konjima. "Girria" - glavni lik, odjeven u bijele hlače s crvenim umetcima, kapu na glavi, a na ramenima vreću pepela. Ovom torbom tuče žene koje ga sprječavaju da mu priđe. Svake godine "Girria" je drugačija. A lice se otkriva tek na kraju obreda.

Završni odmor

Niz božićnih i novogodišnjih blagdana i običaja završava 6. siječnja, tog dana. Ovo je dječji praznik. Na trgu se održava predstava uz sudjelovanje likova iz bajki. Prema tradiciji, djeca ne pišu pismo Djedu Mrazu, već Tri mudraca.

Tijekom praznika također možete gledati procesiju u svim gradovima Španjolske. Kraljevi na devama šetaju ulicama i razbacuju bombone, a djeca i odrasli ih skupljaju. Na ovaj dan djeca dobivaju dugo očekivane darove. Sama procesija počinje oko 19 sati i prenosi se na svim središnjim kanalima.

Božićne i novogodišnje tradicije u Španjolskoj su brojne. Svaki grad i pokrajina ima svoje, ali blagdansko raspoloženje, jarko ukrašene ulice i veseli karakter Španjolaca čine niz novogodišnjih praznika nezaboravnim.

Uoči božićnih blagdana lutanje nas posebno snažno obuzima. Po razini novogodišnjeg ugođaja toplo evropske zemlje Sasvim uspješno mogu konkurirati Laponiji, Finskoj ili Austriji.

Jedno od najomiljenijih mjesta za putnike je Španjolska - zemlja odmora, zemlja vatrometa, gdje se predstave, festivali i karnevali izmjenjuju poput slika u kaleidoskopu. Nova godina u Španjolskoj bit će zanimljiva i zabavna avantura, sigurno vam neće biti dosadno.

Koji datum se slavi: točan datum

Cjelokupno božićno i novogodišnje razdoblje traje od 25. prosinca - katoličkog Božića - do 6. siječnja - Dana tri kralja maga, blagdana Bogojavljenja, koji se naziva i Svetih dvanaest dana.

Španjolci tradicionalno, kao i gotovo u cijelom svijetu, Novu godinu slave u noći s 31. prosinca na 1. siječnja.

To je svojevrsni ekvator dvanaest dana i smatra se službenim državnim praznikom.

Vrijeme i temperatura ovih dana

Jeste li ikada proslavili Novu godinu u Španjolskoj?

DaNe

Španjolska svoju ugodnu klimu duguje svom južnoeuropskom položaju. Čak je i zimi vrlo ugodno i sunčano. Na Novu godinu u Španjolskoj južne regije uživaju u 18 °C, dok je na sjeveru zemlje prosječna temperatura 13-15 °C.

Općenito, temperatura gotovo nikada ne pada ispod 8-10 °C, mrazevi, kiša i oborine u obliku mraza su rijetki. Temperatura tijekom novogodišnjih praznika u glavnom gradu je od 11 do 6 °C danju, odnosno noću.

Ako netko ima hrabru ideju kupanja zimi, najprikladnije mjesto je Kanarski otoci. Prosinačka temperatura vode je 16-18 °C, a zrak se zagrijava do 20 °C. Osim toga, Španjolska također mazi turiste mnogima skijališta, čija je špica sezone u prosincu.

Stoga je španjolsko vrijeme raznoliko i privući će goste sa širokim rasponom klimatskih preferencija.

Naravno, snijega po ovakvom vremenu nećete vidjeti, ali osjećaj slavlja i čuda u potpunosti osigurava ogroman broj svijetlih ukrasa, vijenaca, svjetla i glazbe.

Opseg slavlja

Veseli i emotivni Španjolci slave bilo koju proslavu u velikim razmjerima. Svaki će praznik biti svijetao i dugo će se pamtiti. Zimi u Španjolskoj, najvažniji i dugo očekivani praznici su Božić i Nova godina. Međutim, postoje neke razlike među njima.

Kako proslaviti Božić

Kao iu svim katoličkim zemljama, Božić se u Španjolskoj smatra važnijim, značajnijim i većim događajem od susreta nadolazeće godine. Reklo bi se da je svetinja, slavi se s obitelji i prijateljima.

Sama priprema za proslavu već je početak praznika. Osim toga, počevši od sredine prosinca, svaki prosječni Španjolac ide 3-4 puta na raskošne gozbe s prijateljima ili kolegama, koje završavaju daleko iza ponoći.

Božić se slavi 25. prosinca. Na praznik dolaze svi rođaci, čak i iz najudaljenijih krajeva. Svi razmjenjuju darove i želje - usput, ova božićna tradicija pojavila se u Španjolskoj ne tako davno. Dječji darovi stavljaju se u posebne božićne čarape.

Badnjak i noć Kristova rođenja među Španjolcima se smatraju “blagoslovljenima i nisu namijenjeni spavanju” te se nazivaju Nochebuena. Zato se zabavljaju i pjevaju cijelu noć.

Također je običaj prisustvovati božićnoj službi u crkvi.

Još jedna španjolska tradicija je slaviti zimski solsticij Hogueras Hogueras prije Božića. Običaj je da se preskače vatra i tako se stječe zdravlje za cijelu godinu.

Kako proslaviti novogodišnje praznike

Španjolska Nova godina slavi se od 31. prosinca do 1. siječnja. Ovo je najbučniji i najradosniji dan u godini. U novogodišnjoj noći strogo je zabranjeno sjediti kod kuće, svakako morate izaći i zabaviti se. Ljudi ispunjavaju trgove, ulice i uličice u svim gradovima zemlje.

U trenutku kad zvona zazvone i jedna godina ustupi mjesto drugoj, svi postaju jedna velika obitelj: čestitaju, grle se i razmjenjuju suvenire. Tada počinju karnevali, festivali, procesije, plesovi, pjesme, zasipanje bombonima i konfetima. Stanovnike i goste iznenađuje spektakularan vatromet i nevjerojatne vatrene predstave.

Praznik ima dva imena. Nochevieja je stara noć, novogodišnja noć, večer kada se ispraća godina koja prolazi. Año Nuevo je sam praznik, prvi dan nove godine.

Najpopularnija mjesta za javna slavlja su Puerta del Sol, gdje otkucava glavni sat Španjolske, Plaza de Catalunya u Barceloni i Trg gradske vijećnice u Valenciji.

Božićne tradicije

Španjolci poštuju tradiciju i rituale više nego bilo koji drugi narod. Zahvaljujući činjenici da brižno čuvaju vrijednosti koje su prenijeli njihovi preci, kultura Španjolske jedna je od najbogatijih, najautentičnijih i izvornijih.

Simboli i rituali

U Španjolskoj se broju 12 pridaje magično značenje. Ključni novogodišnji ritual je imati vremena pojesti grožđe i zaželjeti želje dok sat otkucava 12. Sretnici koji to uspiju bit će miljenici sudbine cijelu iduću godinu. . Prekršavanje tradicije 12 grožđa strogo je zabranjeno - to je nesreća.

Boja ikone je crvena. Svatko tko nosi grimiz za proslavu 2019. bit će naklonjen Fortuni.

Situacija s glavnim božićnim likovima prilično je neklasična: različiti su jer svaka regija ima svog omiljenog junaka.

Kagatio je lik kojeg ne razumiju svi, božićna cjepanica koja kaki. To je lomača s oslikanim licem i dvije ili četiri noge. Djeca ga 8. prosinca oblače, umotaju u deku, donose mu hranu, a na Badnjak ga počnu tući tražeći da nuždu obavlja na svoje darove.

Djeca također pjevaju sve vrste pjesama u kladu i s vremena na vrijeme izlaze iz sobe da se pripreme - to daje roditeljima povoljnu priliku za stavljanje darova. No, Kagatio nikad ne donosi velika iznenađenja, samo sitnice i slatkiše. Lik je posebno čest u Kataloniji, Aragonu i Oksitaniji.

U Baskiji i regiji Navarre darovi za djecu su novogodišnji praznici donio sjedokosi rudar Olentzero. U Asturiji su omiljeni likovi Ghirria i ribar Anguleru, au Galiciji - Apalpador, analogan Olentzeru.

6. siječnja, na Dan mudraca, pojavljuje se Kavalkada mudraca, svojevrsne božićne jaslice. Posebno ih čekaju djeca, jer mudraci donose velike darove.

Španjolski Djed Mraz

Španjolci vole veličanstvenost u svemu, a njihovi božićni likovi nisu ograničeni samo na Djeda Mraza. Tim čarobnih superheroja uključuje Papa Noela, poznatog kao španjolski Djed Mraz, Olentzero, tri kralja čarobnjaka Melchiora, Caspara i Balthazara, kao i mnoge male likove.

Papa Noel vrlo je sličan slavnom Djedu Mrazu, živi na Sjevernom polu i ostavlja darove na prozoru u božićnoj noći. Ima kolegu, Olentzeroa, cijenjenog u regiji Navarre i Baskiji.

Prema legendi, poginuo je spašavajući djecu od požara, a za to ga je dobra vila darovala život vječni. Od tada je miljenik djece, donosi radost i darove. Osim Božića, djeci se čestita i noć 6. siječnja, Dan mudraca. Iznenađenja donose Tri kralja maga.

Dekoracije i atributi

Nedavno su počeli ukrašavati zimzelene biljke prema zapadnoeuropskoj tradiciji. Ali svake godine u svakoj kući postoji cvijet božićne zvijezde, popularno prozvan "Betlehemska zvijezda". Španjolci su je voljeli zbog crvene boje i oblika zvijezde, pa se uvriježilo vjerovanje da božićna zvijezda donosi sreću i bogatstvo.

Rašireni su hebani – prizori rođenja Krista. Postavljaju se na prozorske klupice kuća, u izloge i na glavne gradske trgove. Takvi ukrasi privlače mnoge gledatelje i izazivaju veliko oduševljenje djece.

Općenito, božićni ukrasi su klasični - trake, svijetle girlande, igračke, šarene kuglice, svijeće.

Predstaviti

Božićne darove darivaju i gosti i domaćini. Nikada ne dolaze na proslavu praznih ruku, ali uvijek donose darove i delicije: nacionalnu halvu s orasima, nugat, vino ili šampanjac, jamon.

Pozvanima se daju kotiljoni - posebne košare s novogodišnjim suvenirima: šljokice, baloni, krekeri, svjetla, konfeti, maske, svijeće. Moći ćete otvoriti svoju torbicu i pogledati iznenađenje tek nakon što zazvoni.

Značajke postavljanja stola

Jelovnik svečanog stola sastoji se od laganih mediteranskih zalogaja, svih vrsta plodova mora, sireva i jamona. Ali ipak, nikako ne može bez glavnog jela - puretine punjene šampinjonima. Za desert vas čeka obilje delicija: nacionalni turron, halva, marcipan, kolači od badema, lizalice od anisa.

Za čarobni ritual na stolu mora biti grožđe. Upravo dok mi punimo čaše šampanjcem, Španjolci toče Cavu, tradicionalni španjolski pjenušac.

Zimska slavlja u Španjolskoj fotografija – Španjolska u Novoj godini

U nastavku vas upoznajemo s prizorima elegantne i čarobne Španjolske u Novoj godini.

Poanta

Španjolska kultura je nevjerojatno originalna. Upoznavanje s novogodišnjim običajima kao da nas vodi na drugi planet, jer na njemu je apsolutno sve novo: vrijeme, običaji, rituali, jela, darovi i ukrasi.

Nova godina u Španjolskoj je vječni praznik. Lako je biti uhvaćen u vrtlog emocija, ali u isto vrijeme ne izgubiti toplinu udobnosti doma i prijateljske atmosfere. Božićne svečanosti u Španjolskoj osigurat će uspješnu i sretnu godinu, jer kako ćete dočekati Novu godinu, tako ćete je i provesti. Tako će ekstravaganca s proslave i zemlje ostati u sjećanju dugo vremena.